فوائد البيوتين ومصادره الطبيعية
تعتبر مجموعة فيتامين (ب) المركب من أحد أهم الفيتامينات التي تدعم الصحة العامة للجسم، وقد تغلب استعمالاته للحالات التي تعاني الإرهاق العام والأمراض التي تتعلق بصحة العضلات والأعصاب.
كما نلاحظ أن استعمال فيتامين (ب) المركب يتم وصفه لمن يعاني مرض السكري والتهاب الأعصاب المفصلي أو الروماتيزمي، وقد اشتملت مجموعة (ب) المركب على (ب1) و(ب6) و(ب12)، الا أن أحد أفراد عائلة (ب) المركب يفضل استعمالها بشكل منفرد، بسبب أن فعالية هذا العنصر تكون في ذروتها في حال استخدامه لوحده.
| مصادر البيوتين:
•يوجد في الخميرة، صفار البيض المطهي جيداً، الحبوب الكاملة، أسماك البحر، فول الصويا، والدواجن والألبان. •ينصح بتناول البيوتين بمقدار 5000mcg يومياً كمكمل غذائي، حبة يومياً. •للاستعمال الخارجي يدخل البيوتين في بعض أنواع الشامبو التي تستعمل لمنع تساقط الشعر. •للاستعمال الخارجي على فروة الرأس تتوافر كبسولات خاصة تحتوي على زيت البيوتين التي تستعمل لتدليك فروة الرأس وتغذيتها، حيث يمكن اضافتها الى كريم حمام الزيت الغني بالفيتامينات، لأن البيوتين يسهم في امتصاص الفيتامينات. يجب أن تعرف: •إذا أردت الاستفادة من البيوتين عليك الابتعاد عن تناول بياض البيض النيئ، لأنه يحتوي على بروتين الأفيدين الذي يتحد مع البيوتين في القناة الهضمية، ما يسبب ضياع هذا العنصر الغذائي المهم للجسم. |
وقد أنعم الله علينا من خيرات الطبيعة ما يجعل مصادر عائلة فيتامين (ب) المركب في أغلبية الأطعمة والنباتات وبعض الفاكهة، فلا نحرم أجسامنا من التمتع بقيمته الغذائية والفائدة الكبيرة لنشاط الجسم وتوازن الدماغ.
ولعل البيوتين BIOTIN وهو أحد أفراد عائلة فيتامينات (ب) المركب له دور كبير في نمو الخلايا، ورفع مستوى صحة الجسم الى المثالية.
فوائد البيوتين:
•يصنع البيوتين بواسطة البكتريا الجيدة الموجودة في الأمعاء، لذلك إن حدث نقص لهذا الفيتامين فهو بسبب عدم التغذية السليمة، وعدم توازن عمل الجهاز الهضمي، حيث تضعف البكتريا الجيدة، وبالتالي لا تقوم بتصنيعه أو امتصاصه من الأطعمة.
•يسهم البيوتين في عملية الأيض (التمثيل الغذائي) للدهون، وبالتالي يعمل على تسريع حرق الدهون والتخلص من تراكمها بالجسم، فهو ضروري لمن يتبع حمية غذائية للتخلص من الوزن الزائد.
•يعمل البيوتين على التمثيل الغذائي للكاربوهيدرات التي يتم تحويلها الى طاقة تفيد لزيادة معدل النشاط البدني. وينصح باستعماله لمن يتناول النشويات بكثرة.
•يزيد البيوتين من استقلاب البروتينات والاستفادة منها في بناء الخلايا، وبالتالي المحافظة على متانة وقوة العضلات، خصوصاً عند الرياضيين أو من يتبع عملية تنشيف الجسم من الدهون كي يحافظ على الكتلة العضلية خوفاً من خسارتها.
•يحافظ البيوتين على سلامة الغدد العرقية من التلف وسلامة النسيج العصبي، وبالتالي يعمل على التخلص من حالة القلق والتوتر، ويسهم في الحد من الاكتئاب.
•للبيوتين أهمية في المحافظة على سلامة وصحة نخاع العظم، ويعمل على مقاومة الأنيميا، ويرفع مستوى صحة الكريات الحمراء والبيضاء.
•لعل أهمية الشهرة التي نالها البيوتين تكمن في فوائده الكبيرة للمحافظة على نمو الشعر ومنع تساقطه، فهو مهم لدعم نمو بصيلات الشعر، وإعادة إحياء البصيلات الضعيفة ومدها بالقوة لينتج عنها شعر قوي ومتماسك.
•توجد حالة جلدية عند الأطفال والمراهقين تصاب فيها فروة الرأس بالالتهاب الجلدي الدهني، وقد تسبب الجفاف والتقشر، ويعتبر نقص البيوتين أحد أهم الأسباب لظهور تلك الحالة.
•إن نقص وجود البيوتين بالجسم يمكن أن يؤدي للاصابة بفقر الدم، وارتفاع في سكر الدم، وشحوب في لون الجلد وألم في العضلات وتقرح اللسان، لذلك ينصح بعدم الإهمال بالكمية المقررة من البيوتين للجسم.
badawismr@hotmail.com