43 % من المستهلكين يفضلون الشكولاتة البيضاء على "الداكنة"

على مر الزمن، قدمت الشوكولاتة لمحبيها متعة كبيرة، مما شجع الشركات على ابتكار منتجات ونكهات جديدة. وواكب كل من المطاعم والطهاة في الإمارات، التحديثات المتطورة في عالم الطعام وخلقوا من حبوب الكاكاو أطباقاً فريدةً. 

وخلال الاحتفال باليوم العالمي للشوكولاتة في 7 من يوليو، أظهر استطلاع لشركة ديليفرو أجرته شركة يوجوف، أن نسبة 29% من المشاركين وبشكل مفاجئ تقول إنهم يفضلون إبقاء الشوكولاتة ضمن درجة حرارة الغرفة، بينما كانت 71% من إجابات المشاركين تقول إنهم يحتفظون بالشوكولاتة في الثلاجة. مما يشير إلى أن محبي الشوكولاتة في الإمارات حريصون على الاستمتاع بالشوكولاتة الباردة تماماً، مما يعزز تجربة التذوق ككلّ.

وفي حين أن الدراسات قد أظهرت أن هناك فوائد صحية كبيرة لاستهلاك الشوكولاتة الداكنة، فهناك بالطبع أنواع شوكولاتة مختلفة لإرضاء الذواقين المختلفين. كشفت الاستطلاعات أن الاستجابات كانت متقاربة ما بين الشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة، حيث احتلت الشوكولاتة بالحليب الصدارة بنسبة 43% وتم اختيارها كأفضل نوع، تليها الشوكولاتة الداكنة بنسبة 40% من الاستجابات، في حين تم اختيار الشوكولاتة البيضاء، المعروفة بأنها واحدة من أكثر أنواع الشوكولاتة ذات الطعم الحلو من قبل 15%.
وشهدت ثقافة القهوة في دولة الإمارات تطوراً كبيراً على مدى السنوات الماضية، مما أدى إلى أن تصبح الدولة موطناً لبعض أفضل المحامص والمقاهي المحلية. فبينما يأخذ السكان قهوتهم على محمل الجد ويحتسونها بالطريقة التقليدية، يستمتع بعض محبي القهوة بإضافة نكهات مختلفة إلى قهوتهم، حيث أعرب 18% من المشاركين في الاستطلاع عن انجذابهم لإضافة الشوكولاتة إلى قهوتهم، مظهرين حبهم لنكهة المزيج اللذيذة.