محاضرة دولية عن تغذية الأطفال في «نستلة»

شارك أكثر من 400 طبيب أطفال، أخيراً في محاضرة دولية في شركة «نستلة نيوتريشن» حول الخمائر الحيوية «البروبيوتكس» والإمكانات التي تتيحها في مجال طب الأطفال والتغذية، ودورها في دعم الوظائف المناعية.

وقالت البروفيسورة إيريكا أيسولاوري، وهي إحدى أبرز الباحثات في مجال طب الأطفال على مستوى العالم، إن «علاقة النظام الغذائي بصحة الجسم قد تغيّرت مع تطور المعرفة العلمية»، مضيفة «أثبتت الدراسات أن الخمائر الحيوية ضمن النظام الغذائي في المراحل المبكرة من حياة الطفل تساعد على دعم الوظائف الطبيعية للجهاز المناعي السليم، كما أنها تقلل من خطر الإصابة بأمراض الحساسية التي قد تظهر في عمر مبكر على شكل طفح جلدي أو ربو، أو تقيؤ مستمر في الحالات الشديدة. وتساعد الخمائر الحيوية القناة الهضمية في صدّ البكتيريا الضارة، كما تعزز دفاعات الجسم الطبيعية عن طريق تحفيز الاستجابات المعوية الدفاعية».