حفل توقيع لـ«مع أسامة الطيب» في«كينوكونيا»

استضافت مكتبة كينوكونيا، أخيرا، الشيف أسامة في حفل توقيع كتابه «مع أسامة أطيب» للمرة الأولى في الامارات، بحضور جمع من محبي الشيف أسامة ومتابعيه.

وأعرب الشيف أسامة عن سعادته بالحفل الذي جمعه بمشاهديه، راوياً بدايات دخوله إلى عالم الطبخ، مشيرا إلى أن الطعام من أهم اللغات التي يتم عن طريقها التعبير عن حفاوتنا بشخص ما، أو عن مشاعرنا تجاه الآخرين، وتوجد أطباق أو أنواع حلوى تُسمى بأسماء المناسبات التي قُدمت فيها، إما عند توقيع معاهدة أو اتفاقية مثل «كيكة البلاك فورست». وتحدث عن خبرته في عالم الطبخ، وعن جديده، وتفاصيل كثيرة متعلقة بفن الطبخ وابتكارات المائدة.