أطباق بنكهات هندية في «الشارقة للمأكولات»

قدم الشيف الهندي أكشي، مجموعة من الأطباق التي حملت في وصفاتها وطرق تزيينها توقيعه الخاص، على واجهة المجاز المائية، ضمن فعاليات مهرجان الشارقة للمأكولات، الذي تنظمه هيئة الشارقة للاستثمار والتطوير «شروق».

كما أهدى الشيف الهندي مجموعة من النصائح لمحبي المطبخ الهندي حول كيفية إعداد أطباق مميّزة في نكهتها وطعمها وحتى شكلها. وتشارك واجهة المجاز المائية، إلى جانب ثلاث وجهات أخرى هي: القصباء، والمنتزه، وقلب الشارقة، في مهرجان الشارقة للمأكولات، بعد أن اقتصرت إقامته في الأعوام الماضية على القصباء فقط. وتستقبل واجهة المجاز المائية، خلال أيام المهرجان، عروضاً مباشرة في مجال الطهي يقدمها عدد من مشاهير الطهاة المحليين والإقليميين والدولين لـ90 دقيقة يومياً.