مهرجان المأكولات: «قصر الإمارات» يستعد للطبخ في الهواء الطلق

يستعد فندق قصر الإمارات لإقامة واحد من أبرز الأحداث في العاصمة لإمتاع الضيوف والزوار، وتقديم أكثر من 40 صنفاً من الطعام، خلال تجربة تتضمن الطهي الحي لأطباق محلية وأوروبية وآسيوية.

وقال الشيف كارماين، نائب رئيس الطهاة في «قصر الإمارات»، إن الفندق سيطلق مهرجان المأكولات الفاخرة في حدائقه، مساء يوم الأربعاء المقبل، لإتاحة الفرصة أمام الزوار للتعرف إلى ما تقدمه مطاعم «قصر الإمارات» من أطعمة فاخرة، وتناول ما يحلو لهم من الأطباق الإماراتية والإيطالية والصينية والأوروبية والشرقية.

وذكر أن «هذا الحدث المميز يجيء بعد انتهاء عطلات الصيف، وتشوّق الضيوف والزوار لبدء موسم عمل جديد، ونحن نوفر لهم، من خلال هذا الحدث، التعرف إلى أشهى المأكولات في (قصر الإمارات)»، ووعد بتحويل هذا الحدث إلى أرض العجائب للذواقة من مختلف الثقافات المحلية والعالمية، بحيث يقوم كل طاهٍ من المطاعم الثمانية المشاركة بتقديم قائمة تضم خمسة أطباق من كل مطعم، لضمان التنوع أمام الحضور. ومضى الشيف كارماين قائلاً: «يستعرض طهاة (قصر الإمارات) في هذا المهرجان، الذي يقام في حدائق القصر، مهاراتهم في طبخ حي ومباشر أمام الزبائن لمدة 15 دقيقة في كل محطة من المحطات الثماني، لتقديم أشهى الأطباق الإماراتية والشرقية والأوروبية والآسيوية في الهواء الطلق».