التمر مضاد للشيخوخة

ووجد الباحثون أن الكربوهيدرات تشكل 70.6% من التمر الذي يحتوي على 2.5% من الدهون، و33% من الماء، و1.32% من الأملاح المعدنية، و10% من الألياف، بالإضافة إلى كميات من الـ«كورامين»، وفيتامين «أ» الذي يساعد على النمو ويقي من العشو، (العمى الليلي)، ويساعد في المحافظة على صحة الجلد والأغشية الناعمة التي تبطن الأنف والحلق، ومجموعة فيتامينات «ب» التي تحافظ على سلامة الجهاز العصبي، وتحافظ على سلامة اللسان والشفتين والجفون، وفيتامين«ج» المضاد للأكسدة، وتمنح سكريات التمر كالغلوكوز والليكولوز والسكروز التي يمتصها الجسم ويتمثلها بسهولة، القوة والحرارة، وهي مدرة للبول وتفيد الكليتين والكبد، كما يحتوي التمر على الفوسفور الذي يزيد من حيوية الدماغ والنشاط الجنسي.