«الزبادي» لصحة الفم والأسنان

أكدت دراسة يابانية حديثة أهمية تناول الزبادي بالنسبة لصحة الفم والأسنان واللثة؛ وذلك لما يحتويه من أحماض لبنية، مشيرة إلى أن الاحماض اللبنية التي يحتويها الزبادي تتميز بالفاعلية في مقاومة أمراض الفم واللثة الناتجة عن وجود بكتيريا بصورة مزمنة والتي تؤدي الى انحسار اللثة وفقدان الأسنان في مرحلة لاحقة عند البالغين خاصة.

وقد أجريت الدراسة على مجموعة من 942 رجلاً وامرأة تتراوح أعمارهم بين 40 و90 عاماً يتناولون الحليب والجبن والأحماض اللبنية، حيث لوحظ أن الاشخاص الذين يعانون من أمراض الفم المتقدمة تناولوا مقادير من الأطعمة اللبنية أقل من تلك التي تناولها الأشخاص الذين يعانون من أمراض اللثة الأقل تقدماً.

 

يذكر أن 55 غراماً من الزبادي أو المشروبات التي تحتوي على أحماض لبنية كاللبن الرائب تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض اللثة الحادة، مع الأخذ في الاعتبار عامل العمر والجنس والتدخين وتكرار غسل الفم بالفرشاة مع مراعاة مستويات السكر والكولسترول بالدم.