طاهٍ محترف في مدرسة فرنسية

قررت مدرسة فرنسية أن تصبح  الأولى في خطوة تعيين طباخ محترف لتقديم وجبات يومية طازجة ومنخفضة الثمن من منتجات محلية لتلاميذها، وهي خطوة هدفت إلى إعادة الحياة إلى أذواق الطلبة المراهقين التي اعتادت الوجبات السريعة، إضافة إلى التحكم بالمشكلات المتعلقة بارتفاع الوزن لديهم، والتي تقدر المفوضية الأوروبية بأنها تؤثر في نحو 22 مليون طفل أوروبي.

وبينت مساعدة اللغة الانجليزية في مدرسة «لي أمبيري» في مدينة سالون  الواقعة في جنوبي فرنسا، ريان باتجياكا «أنه أمر رائع، فلا يمكنني أبداً أن أحظى بوجبات صحية بهذا القدر من التوازن الغذائي بسعر منخفض لهذا الحد، وهي طريقة رائعة للتعرف إلى الأطباق والأكلات الفرنسية حيث يقوم الطاهي دومينيك فالاديير بتقديم مجموعة متنوعة من الأطباق»، التي يعدها بتنوع واهتمام بالتفاصيل الغذائية، وتراوح أسعار الوجبات  بين ثلاثة يورو للمعلمين و2.20 للطلبة، ما يمثل نصف سعر الوجبات التي تباع في دكاكين بيع الوجبات في المدارس الأخرى، والتي تصل إلى ستة يورو للوجبة الواحدة.