سكر الفواكه يعزّز السمنة


أعلن علماء أميركيون أن السكر الطبيعي الموجود في الفواكه، يعزّز وباء السمنة المنتشر، وذلك عبر دراسة أميركية بيّنت أن سكر «الفركتوز» الموجود في الفواكه، والذي يستخدم في تحلية المشروبات الغازية، وتتضمنه الوجبات الجاهزة، يمكن أن يكون أكثر خطراً من أنواع أخرى من السكر.

 

وخلال الدراسة، زاد وزن مجموعة متطوعة للدراسة تم إعطاؤها جرعات كبيرة من سكر الفركتوز، خصوصاً عند منطقة الخصر والبطن، مقارنة بآخرين تم إعطاؤهم جرعات من الغلوكوز، وبيّن الأطباء أن السمنة المرتبطة بمنطقة البطن والخصر، من أخطر أنواع السمنة، كونها مرتبطة بأمراض القلب، والسكري، بينما يمكن إيجاد سكر الفركتوز الطبيعي في الفواكه الطازجة، وعصائر الفواكه، ومربى الفواكه، كما يمكن أن يتسلل إلى وجبات الطعام من خلال شراب الذرة الغني بنسبة الفركتوز، المستخدم في تصنيع المواد الغذائية، والتي يعتقد العلماء أنها تلعب دوراً كبيراً في زيادة معضلة السمنة في أستراليا، وبريطانيا، وأميركا

تويتر