طباخة ماهرة

اقتني دفتراً صغيراً لتدوني فيه الوصفات الجديدة، وما يمر عليك من معلومات وتقنيات ومعلومات، سواء كان من أفراد العائلة والمعارف، أو عبر التلفاز.

 إن علمتِ بوصفة جديدة راقت لك، حاولي صنعها تفادياً لنسيان تفاصيل إعدادها. عبر عملية الطبخ ستبدئين بملاحظة تفاصيل معينة تحتاجينها لإتقان وصفاتك.

تعتبر كتب الطبخ وسيلة جيدة لتعلم وصفات جديدة، لكن يجب أن تحرصي على اختيار الكتاب الأنسب لك، والذي يحتوي على ما ترغبين في تحضيره وما يمكنك الحصول على مقاديره بسهولة. 

تعتبر مراقبتك لأحد ما خلال إعداده لوصفة معينة أفضل طريقة للتعلم، فانتهزي هذه الفرصة إن توفرت.  احرصي على إدخال عناصر مغذية وغنية بالفيتامينات والمعادن في طبخاتك، الأمر الذي يعطي لوصفاتك بعداً صحياً مهماً لصحة عائلت