موادّ غذائية أتلفها «السوس» في بقالات بدبي

فيما قال رئيس شعبة التفتيش والتغذية بالإنابة، في بلدية دبي، عبدالعزيز الشيخ، إن «البلدية تنظم حملات تفتيشية مستمرة، على جميع المحال التي تبيع مواد غذائية في إمارة دبي»، مضيفاً أنها «تتلف المواد الغذائية التي انتهت صلاحيتها، أو المواد التي يكتشف أنها غير صالحة للأكل في حال وجد فيها حشرات». 

وعن المخالفات التي تفرضها بلدية دبي على المحال التي تبيع مواد غذائية فاسدة، قال أن «بلدية دبي تفرض غرامة مالية على أصحاب المحال، قدرها 1000درهم عن كل منتج أو مادة غذائية فاسدة، إضافة إلى إتلافها ومضاعفة الغرامة في حال استمر صاحب البقالة في بيع هذه المواد الغذائية الفاسدة».

وتفصيلاً أشار طارق رجب، من سكان منطقة الكرامة، إلى أنه « اعتاد الشراء من محل بقالة في المنطقة التي يسكن فيها، يبيع مواد غذائية، مثل الأرز والبقوليات، لكنه اكتشف وجود سوس وحشرات فيها، وعندما يطلب من صاحب المحل إعادتها يرفض، بزعم أن البضاعة المباعه لا ترد».

وأيدته، أم سليم، مؤكدة «أجد دائما في البقوليات حشرات صغيرة وأقوم بغسلها، وأحيانآ أرميها في القمامة لأنها تحتوي على السوس وغير صالحة للطبخ». مضيفة أن «معظم المواد الغذائية مثل الأرز، والعدس، والمعكرونة، تكون غير صالحة للأكل نظراً لاحتوائها على حشرات».

وقال أحمد المزين، «لا أشتري المواد الغذائية من المحال الصغيرة، وأذهب دائمآ إلى«الهايبرماركت»، لأن البضاعة التي تباع فيه تكون مضمونة وسليمة، ولا أحتاج إلى إعادتها، وفي حال اضطررت إلى ذلك يقبل المحل إرجاعها».

ومن جانبه قال صاحب بقالة يدعى ناظم يحيى، إن «جميع المواد الغذائية التي أبيعها تكون سليمة ولا يوجد فيها أي نوع من الحشرات، ولكن مع مرور الوقت وارتفاع درجات الحرارة، من الممكن وصول حشرات صغير إليها».

وأضاف يحيى «أقوم دائما بتفريغ  المواد التي أجد فيها حشرات أوسوساً، وأعيد تعبئتها»، مشيراً إلى أن « الزبون دائماً على حق، ولذا يقوم بإعادة أي مواد غذائية يرغب الزبون في استبدالها».

ولفت رئيس قسم سلامة الأغذية في بلدية دبي، عدنان الجلاف، إلى أن «ارتفاع درجة الحرارة، وعدم تشغيل صاحب البقالة للتكييف، وراء نموّ بعض الحشرات في المواد الغذائية، حيث إن الرطوبة توفر المناخ المناسب ليفقس بيض هذه الحشرات».