نقص البروتين يؤثر في مخ الأطفال
أوضحت نتائج دراسة جديدة أن النقص المزمن في البروتين، ربما يتسبب في تأخير في نمو المخ لدى الأطفال، لكنه يتحسن بشكل طفيف مع مرور الوقت.
وأجري البحث في الهند، وهي دولة لديها معدل مرتفع في سوء تغذية الأطفال على الرغم من ازدهارها الاقتصادي الحالي، وتقدر منظمة الصحة العالمية انه خلال السنوات من 1990 الى1997 واجه اكثر من نصف الأطفال الهنود الذين تقل اعمارهم عن خمس سنوات سوء تغذية كما يقول الدكتور بوميكا بي كار من جامعة الله اباد في الهند وزملاؤله.
وبالنسبة لدراستهم التي نشرت في دورية «وظائف المخ والسلوك» على الإنترنت، قيم الباحثون التطور الادراكي لعدد 20 طفلاً تعرضوا لسوء تغذية و20 طفلاً حصلوا على تغذية كافية في اعمار مختلفة.
ووجد الباحثون ان نتائج اداء الأطفال الذين واجهوا سوء تغذية في الاختبارات جاءت اكثر سوءاً من الأطفال الذين لاقوا تغذية كافية في معظم الاختبارات العصبية النفسية. ويواجه الأطفال الذين عانوا من سوء تغذية بشكل خاص مشكلات مع اختبارات الانتباه والذاكرة والادراك البصري وما يسمى بـ «عمليات ادراكية أعلى» أخرى.
|