مع الاحترام

«أولى جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أهمية كبيرة لموضوع المراقبة والتفتيش على مقاصف المدارس الحكومية والخاصة في الإمارة، ومتابعة كل ما يتعلق بالمواد الغذائية المقدمة فيها، وتوفير الشروط الصحية المناسبة لها، بسبب التأثير المباشر للمقاصف في صحة الطلبة. وتتطرق الاشتراطات الصحية التي تضمنها دليل المقاصف المدرسية، إلى تدريب المتعاملين بالأغذية ضمن برنامج معتمد من الجهاز، بهدف تعريفهم بالممارسات الصحية العالمية لتقديم غذاء صحي وآمن للمستهلكين».
جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية
محمد جلال الريايسة
14 من ابريل الحالي

تتوافق الاشتراطات الجديدة التي تضمنها دليل المقاصف المدرسية الذي أقره جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أخيرا، مع الخطوات التي اتخذتها وزارة التربية والتعليم خلال الفترة الماضية، بهدف تطوير التعليم.. فإذا كان هدف الجهاز حماية الطالب، فالوزارة تسعى الى حماية عقله وصقل شخصيته.

ولكن، حبذا لو امتد هذا الاهتمام الى المنشآت الغذائية خارج أسوار المدارس، خصوصا محلات البقالة، حيث تعاني غالبيتها من سوء تخزين المواد الغذائية التي يستهلكها الأطفال.
مراقب