«التربية»: الوجبة المدرسية غير صحية

قالت مديرة إدارة الأنشطة الطلابية بالإنابة في وزارة التربية والتعليم وفاء العبار، إن الوجبة التي يتناولها الطالب خلال وجوده في المدرسة، تمثل هماً وطنياً، مشيرة إلى أنها تفتقر إلى عناصر غذائية أساسية، ما يجعلها سبباً للإصابة بأمراض مثل فقر الدم. وأضافت أن سوء تغذية الطالب في المدرسة ينعكس سلباً على أدائه، وتالياً نتائجه، مشيرة إلى أن نقاشات تجري حالياً بين الوزارة وبلدية دبي ووزارة الصحة، لوضع آليات للإشراف الصحي والغذائي على المقاصف المدرسية، مشددة على ضرورة تكاتف جهود الجهات الحكومية كافة من أجل إنجاح هذا المشروع، باعتباره «هماً يشغل الجميع» حسب قولها.

وتعكف وزارة التربية والتعليم حالياً على وضع مقترحات جديدة لتحسين أوضاع المقاصف المدرسية، تتضمن تحديد معايير جديدة تراعي القيمة الغذائية للوجبات المقدمة للطلبة، وتحديث أبنية المقاصف في المدارس، إضافة إلى تدريب العاملين فيها على الإجراءات الصحية السليمة لتقديم وإعداد الوجبات.

ويأتي وضع المقترحات الجديدة على خلفية دراسات أجرتها الوزارة أخيراً، انتهت إلى افتقار الوجبات الغذائية في المقاصف المدرسية للقيمة الغذائية اللازمة لنمو الطلبة في هذه السن، مشيرة إلى ضرورة إضافة التمر والحليب والعصائر الطازجة والفواكه والخضراوات، لتجنيب الطلاب احتمالات التعرض لأمراض مثل فقر الدم وتسوس الأسنان والسمنة.