بلدية دبي تشكل فريقاً للإشراف على المقاصف المدرسية

كشف مدير إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي خالد محمد شريف عن تشكيل فريق الإشراف على المقاصف المدرسية في دبي بعضوية ممثلين عن كل من وزارة الصحة وهيئة الصحة في دبي وهيئة المعرفة بالاضافة الى ممثلين عن ادارة الرقابة الغذائية في البلدية.

وقال إن البلدية بدأت التفتيش على المقاصف المدرسية استنادا لدليل النظام الغذائي المدرسي الذي يحدد أنواع الأغذية المتداولة فيها وبدائلها الصحية، وفقا للمعايير والاشتراطات الصحية التي تضمن توفير غذاء سليم وصحي لطلاب المدارس.

وأشار شريف إلى أن تفتيش البلدية على المقاصف المدرسية يستند الى قائمة من الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في المقاصف المدرسية وكذلك المطاعم التي تورد الأغذية للمدارس، بما يضمن التأكد من اتباع الممارسات الصحية في جميع المراحل من بيع وطهي وتخزين ونقل تلك الأغذية.

من جهتها قالت ضابط توعية وتثقيف رئيس في إدارة الرقابة الغذائية، شمسة غريب سليمان، إن اللجنة التي شكلتها هيئة المعرفة ستتولى الرقابة على الأغذية الموزعة من قبل الموردين وتشترط حصولهم على تصريح من بلدية دبي قبل التعاقد معهم على تزويد المقاصف بالمواد الغذائية.

وأضافت أن البلدية ستواصل تعاونها مع هيئتي الصحة والمعرفة في سبيل تحسين الوجبات الغذائية المقدمة في المدارس وسيتم تفعيل دور شركات بيع الخضار والفواكه لتكون جزءا من الشركات الموردة للأغذية في المدارس حتى تتمكن من توفير وجبات صحية للطلاب.

يذكر أن بلدية دبي كانت قد أعلنت قبل عدة أيام عن ادراج جميع المؤسسـات التعليمية ضمن نظام التفتيش والغرامات العام المعمول به في إدارة الرقابة الغذائية في البلدية.