شروط مشدّدة على استيراد الحليب

وضعت وزارة البيئة والمياه شروطاً وضوابط لاستيراد منتجات الحليب ومشتقاته، بهدف ضمان دخول غذاء صحي وآمن إلى الدولة، وفق وزير البيئة والمياه، الدكتور راشد أحمد بن فهد، الذي أكد أن «الاشتراطات التي وضعتها الوزارة تنسجم مع مثيلاتها العالمية المعتمدة، ويأتي في مقدمها خلو الحيوانات المنتجـة من الأمراض الوبائية».

وقال بن فهد لـ«الإمارات اليوم» إن «الشروط تنص على أن يكون لدى الدولة المصدّرة برنامج للإبلاغ الإجباري والتقصي الوبائي عن الأمراض الوبائية والمُعدية، وفحص الحيوانات المشتبه فيها لأي أعراض مرضية، تبعاً لمدوّنة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، وأيضاً تشتمل الشروط على ضرورة عدم تغذية الحيوانات على أعلاف ضمن مكوناتها أي مصدر من مصادر البروتين الحيواني، ما عدا الحليب».

واشترط القرار الوزاري أن تكون الشحنات مصحوبة بمستندات عدة، هي: شهادة المنشأ، وشهادة صحية بيطرية سارية المفعول صادرة من جهة حكومية معتمدة في الدولة المصدّرة، تفيد بخلو الحيوانات المنتجة للحليب من الأمراض الوبائية، وأن تكون الحيوانات خالية من أي هرمونات منشّطة للإنتاج وغير محوّرة وراثياً، إضافة إلى توفير شهادة معتمدة من الجهة المعنية بالرقابة الغذائية في بلد التصدير تفيد بأن الحليب ومشتقاته تم تصنيعها وتعبئتها في منشأة غذائية مرخصة وخاضعة للإشراف الصحي الرسمي.

وأكد القرار ضرورة تقديم ما يفيد بأن الدولة المصدّرة لديها برنامج متابعة وطني لمراقبة الحليب ومشتقاته، وألا تحتوي هذه المنتجات على نشاط إشعاعي ضار، أو ما يزيد على النسب المقبولة من متبقيات الملوّثات الكيماوية كمادة الديوكسين، والمبيدات وغيرها، وعدم إضافة أي مواد ملوّنة أو حافظة ضارة، وفقاً لمعايير دستور الأغذية.

وفي ما يتعلق بالدول أو المناطق غير الخالية من الأمراض الوبائية، وضعت الوزارة شروطاً إضافية بشأن استيراد منتجات الحليب، منها: أن تتم معاملة الحليب ومشتقاته معاملة حرارية، وتصبح معدة للاستهلاك البشري، وفقاً للمعاملات الحرارية والفيزيائية، وغيرها الواردة في مدوّنة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، ولجنة الدستور الغذائي الخاصة بالمنظمات العالمية ذات الصلة.

ولفت القرار إلى أن أنواع الجبن كافة، يتعين أن يكون مصدر الحليب المستخدم في تصنيعها قد خضع لإحدى الطرق الحرارية الواردة في مدوّنة المنظمة العالمية للصحة الحيوانية، ولجنة الدستور الغذائي التابعـة لمنظمـة الأغذيـة والزراعـة للأمم المتحدة «الفاو» ومنظمة الصحة العالمية.

من جهته، أفاد المدير التنفيذي للشؤون الزراعية والحيوانية في وزارة البيئة والمياه، سلطان علوان، بأنه سيتم التنسيق مع الجهات المحلية كافة المعنية بسلامة الأغذية والأجهزة الرقابية في الدولة، للتحقق من دخول المواد الغذائية وفقاً للاشتراطات الموضوعة اتحادياً.

من جانبه، اعتبر رئيس قسم المنتجات الحيوانية في بلدية دبي، عدنان الجلاف، أن صدور مثل هذا القرار سيسهم إلى حد كبير في رفع مستوى الأمان لمنتجات الحليب المستوردة، وكذلك جودتها.