إتلاف 245 طن أغذية غير صالحة للاستهلاك في دبي

أتلفت بلدية دبي 245 طناً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري، عقب حملات تفتيشية في أسواق المواد الغذائية، تزامنت مع قدوم موسم الصيف الذي يشهد ارتفاعاً في درجات الحرارة، ويؤدي إلى سهولة تلف المواد الغذائية، وجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وقال رئيس قسم الرقابة على المنتجات في البلدية سلطان علي الطاهر، إن مفتشي الأغذية يتابعون يومياً المحال الغذائية والأسواق المركزية ومحال اللحوم والأسماك، للتأكد من استيفائها الاشتراطات الصحية وصلاحية المواد الغذائية ومطابقتها للمواصفات القياسية واتخاذ جميع الإجراءات القانونية بحق المتجاوزين للنظم واللوائح. وذكر أن الحملة شملت محال في سوق السمك بديرة والشندغة والكرامة، إذ تم تنفيذ زيارات لنحو 554 شملت جميع «دكك» الأسماك واللحوم والخضراوات والفواكه ومحال بيع المواد الغذائية، مشيراً إلى أن الحملة ركزت على ضرورة صلاحية المواد الغذائية المتنوعة المعروضة للبيع ومصادرة التالف منها وصيانة المحال وإزالة المعدات القديمة، والتأكد من صلاحية البطاقات الصحية للعاملين وشروط التخزين، فضلاً عن استيفاء الشروط الصحية الأخرى. وأضاف انه تم خلال الشهر الماضي تحرير نحو 214 مخالفة للمحال التي لم تستوف الشروط والقوانين الصحية، لافتا إلى أهمية الالتزام بلوائح وأنظمة البلدية، وضرورة استيفاء المحال الغذائية والعاملين فيها الاشتراطات الصحية، تجنباً لغلقها إدارياً من قبل الأجهزة الرقابية، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بهذا الشأن.