بلدية الشارقة تعد «برنامجاً» لمراقبة المطاعم خلال رمضان

قال مدير عام بلدية الشارقة المهندس سلطان المعلا لـ«الإمارات اليوم» إن البلدية وجهت قسم الصحة العامة لإعداد برنامج عمل مكثف لمراقبة محال تحضير الأطعمة، والكافيتريات، والمطاعم، ومحال بيع وتجارة المواد الغذائية خلال شهر رمضان، للتأكد من سلامة الأغذية، وخلو الأسواق من المواد الضارة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مؤكداً أن البلدية لن تتهاون مع المخالفين الذين يتحايلون على المستهلكين.

وأوضح المعلا أن استعدادات البلدية بدأت فعلاً منذ فترة، إذ كثفت الرقابة على الموانئ ومطار الشارقة لرصد الواردات الغذائية إلى الدولة بصفة عامة، وإلى الإمارة بصفة خاصة، مؤكداً أن عملية التفتيش تجري على مدار الساعة.

وتابع أن مفتشي الصحة سيجرون حملات تفتيشية فجائية خلال شهر رمضان على الأسواق والمطاعم، للتأكد من التزامها بالمتطلبات الصحية.

وقال إنه تم تخصيص فريق من الأطباء البيطريين للإشراف على الأغنام والمواشي المعروضة في الأسواق، والتأكد من خلوها من الأمراض، إضافة إلى الأغنام والمواشي التي تذبح في المسلخ المركزي، للتأكد من صلاحيتها، فضلا عن تخصيص مفتشين للعمل الميداني على محال الخضراوات، وسوق السمك، للتأكد من صلاحية المعروض فيها للاستهلاك.

وأشار إلى أن البلدية ستنظم حملات مكثفة ومنتظمة على محال السوبر ماركت، والمؤسسات التي تتعامل في الغذاء بجميع أنواعه، للتأكد من التزامها الشروط الصحية في العرض والتخزين الأمثل.

وذكر المعلا أن البلدية تتعاون مع بلديات الإمارات الأخرى في ما يتعلق بالمنتجات الغذائية الفاسدة ومنتهية الصلاحية، إذ تخاطب الأمانة العامة للبلديات لتعميم نتائج الفحوص على بلديات الدولة، واتخاذ الإجراءات اللازمة حياله.

وأما محـال تحضـير الأطعمة وبيـع الأغـذية واللحوم، فيـتم التعامـل معـها من قـبل قسـم الصحـة العامة الذي ينفذ إجراء إغلاق المحل إما بصورة مؤقتة أو نهائية، إضافة إلى فرض غرامة مالية وإتلاف المادة الغذائية الفاسدة، مع وضع ملصقات إغلاق المحل من دون التدخل في فروع المطعم الأخرى الواقعة خارج نطاق تفتيش البلدية.

وناشد الجمهور التأكد من المواد الغذائية المعلبة والمحفوظة قبل شرائها، وملاحظة عدم تعرضها للفساد، والاتصال فوراً بقسم الصحة العامة، أو بمكتب الطوارئ الذي يعمل على مدار الساعة في حال وجود أي مخالفة على السلع الغذائية على هاتف (993).