تفتيش 177 مؤسسة تعليمية غذائياً في دبي خلال 2011

نظّم قسم التفتيش الغذائي في إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي، أخيراً، حملة تفتيش شاملة على المؤسسات التعليمية في الإمارة شملت تغطية 177 مؤسسة تعليمية من أصل 220 مؤسسة، مستغلة الإجازات نصف السنوية لبعض هذه المؤسسات، وذلك في إطار خطة عمل قسم التفتيش الغذائي العام الجاري.

وقال رئيس قسم التفتيش الغذائي، المهندس أحمد عبدالرحمن العلي، إن «الحملة تهدف الى التأكد من سلامة الأغذية المتداولة في المدارس من خلال الرقابة علي الشركات الممولة، ومنع وإيقاف تداول الأغذية الواردة من مصادر مجهولة أو غير معتمدة، إضافة الى التأكد من استيفاء المطابخ ومناطق التحضير في المؤسسات التعليمية الشروط الفنية والصحية المعتمدة لدى إدارة الرقابة الغذائية، وتوعية وتثقيف إدارات المدارس بالمخاطر المتعلقة بالأغذية على الطلاب والطالبات، إضافة إلى إجراءات الرقابة الغذائية».