مختبر دبي يؤكد حرصه على جودة مشروبات الطاقة

أكد مختبر دبي المركزي متمثلاً في قسم مختبر الأغذية والبيئة حرصه على جودة وسلامة مشروبات الطاقة، وذلك بضمان مطابقتها للمواصفات الإماراتية المعتمدة، إذ يحرص المختبر على إجراء الفحوص الكيماوية والميكروبيولوجية لمشروبات الطاقة.

ويعرف مشروب الطاقة حسب المواصفة القياسية على أنه مشروب غازي أو غير غازي يتم تحضيره باستخدام الماء النقي الصالح للشرب ومواد كربوهيدراتية مثل السكر والجلوكوز والفركتوز وكافيين وفيتامينات وأحماض أمينية ومستخلصات عشبية لإضفاء النكهة والرائحة العطرية.

وأكدت رئيسة قسم مختبر الأغذية والبيئة، مها الهاجري، أن «عملية فحص عينات مشروبات الطاقة كيمائياً تتم باستخدام أحدث التقنيات والأجهزة، إذ يتم الكشف عن نسبه الكافيين والألوان الصناعية والمواد الحافظة والمحليات الطبيعية والصناعية وبقايا الكحول في هذه المشروبات عن طريق جهازي (هاي بروفورمانس ليكويد شروماتوغرافي)، و(غاز شروماتوغرافي)».