تقنية حديثة لفحص الملوثات في مختبر دبي

اعتمد مختبر الأغذية والبيئة بإدارة مختبر دبي المركزي في بلدية دبي مجموعة من فحوص الملوثات البكتيرية بتقنية «م3» التي تعتبر من التقنيات الحديثة والمطورة لعزل الميكروبات من المنتجات الغذائية بأنواعها في وقت قياسي.

وأشارت رئيسة قسم مختبر الأغذية والبيئة مها الهاجري، إلى أن التقنية تأتي مواكبة لمتطلبات مبادرة نموذج دبي لتحسين الخدمات المقدمة في القطاع الحكومي، والتي أطلقها سمو الشيخ حمدان بن محمد بن راشد آل مكتوم، ولي عهد دبي، رئيس المجلس التنفيدي لحكومة دبي، عام .2011

وأكدت رئيسة شعبة التحليل الميكروبيولوجي للأغذية فريدة العمادي، أن التقنية الجديدة معتمدة عالمياً وموثوق بها حسب متطلبات نظام الجودة «آيزو 17025»، حيث تعمل بكفاءة عالية.

وأضافت ان التقنية تم تقييمها من قبل خبراء في مختبر التحليل الميكروبيولوجي للأغذية، إذ أثبتت سرعة وكفاءة ودقة متناهية في رصد نتائج الفحص، فضلاً عن توفيرها الجهد والوقت، ما يسهم في تبسيط عملية التحليل وزيادة الإنتاجية في العمل، وخفض التكاليف ورفع مستوى رضا المتعاملين.