كعك «إيكيا» خالٍ من البكتيريا

أكدت نتائج التحاليل المخبرية التي أجرتها مختبرات جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية على عينات عشوائية بتشغيلات مختلفة من منتج «كيك ألموند» المباع في متجر «إيكيا»، سلامة المنتج وعدم احتوائه على أي نوع من البكتيريا.

وكان الجهاز قد تلقى إخطارات عبر شبكة السلطات المعنية بسلامة الغذاء تفيد باحتواء أحد منتجات الكيك الذي تعرضه متاجر «إيكيا» في فروعها على بكتيريا قولونية نتيجة خلل في التصنيع.

وأكد مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز محمد جلال الريسي، أن مفتشي الجهاز يؤدون دورهم الرقابي يومياً، دون ارتباط بأي حدث أو مشكلة غذائية قد تحدث في أي مكان، مشدداً على أن المنشأة الغذائية العاملة في متجر «إيكيا» تخضع كغيرها من المنشآت الغذائية لبرنامج رقابي محدد لضمان سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين على مدار الساعة.

وتابع أن مفتشي الجهاز تحفظوا على منتجات الكيك المعروضة في «إيكيا» كافة، وتم إبلاغ المنشأة بعدم تداول هذا المنتج حتى تظهر نتائج تحاليل العينات العشوائية التي سحبت من المتجر، موضحاً أن إعلان الشركة سحب منتجاتها طوعياً لا يمكن أن يلغي عمل الجهاز أو يؤثر سلباً في مجرياته، كما لا يكون إثباتاً على ضرر ذلك النوع من الكيك المتداول في الإمارة، مؤكداً قيام منشآت بسحب منتجاتها احترازياً إلى حين ثبوت النتائج النهائية، والحصول على تصريح بتداول المنتج مجدداً من الجهاز.

وأكد الريسي أن أية مشكلة غذائية تثار عالمياً لا تنتهي بمجرد التحقق من سلامة العينات الموجودة محلياً، بل يواصل مفتشو الجهاز عملهم بعد ذلك بالتحقق من الأوراق الثبوتية وشهادات رقابة الأغذية للمنتجات الواردة، علاوة على فحص عينات عشوائية على المنافذ قبل السماح بتمريرها للأسواق المحلية، والتحقق من خطوط الإنتاج والتشغيلات الخاصة بالمنتج مثار الشك حتى تثبت سلامته للاستهلاك.