أتلفت 835 كيلوغرام لحوم ودواجن في مطبخ شعبي

بلدية الشارقة تحظر بيع مشروبات الطاقة في المطاعم والكافتيريات

«البلدية» تنظم حملات مكثفة على منافذ بيع المواد الغذائية للتأكد من تطبيقها المعايير الصحية. من المصدر

قررت بلدية مدينة الشارقة حظر بيع مشروبات الطاقة في المطاعم والكافتيريات ومواقع بيع العصائر، كما كشفت عن إتلاف 835 كيلوغراماً من لحوم ودواجن مذاب عنها التجميد بطريقة غير صحية، وذلك بعد مصادرة هذ الكمية في أحد المطابخ الشعبية، خلال حملات تفتيشية أخيراً. وأفادت البلدية بأنه تم توقيع غرامات مالية على المطبخ المخالف، وإجباره على الالتزام بالمعايير الصحية قبل إعادة العمل مرة أخرى، مشيرة إلى أنه خلال تلك الحملات تم أيضاً ضبط 222 كيلوغراماً من الأسماك والدواجن المذاب عنها التجميد بأحد المحال، وتمت مصادرتها وإتلافها.

من جانبها، قالت الشيخة شذى المعلا، مدير إدارة الصحة العامة في البلدية، إن الحملات التي نفذتها البلدية خلال الأشهر الماضية، أسفرت عن إتلاف نحو 44 طناً من المواد الغذائية الجافة و3692 لتراً من السوائل الغذائية، مشيرة إلى أن تلك الحملات تأتي في إطار حرص بلدية الشارقة على الحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين، والتأكد من جودة وصلاحية المنتجات الغذائية الموجودة في الأسواق.

وأشارت إلى أن الإدارة تنظم حملات مكثفة على البقالات وغيرها من منافذ بيع وإنتاج المواد الغذائية خلال فصل الصيف، للتأكد من تطبيقها المعايير الصحية والإجراءات اللازمة للحفاظ على صحة وسلامة المستهلكين.

وأكدت أن هذه الأرقام تعكس حجم الجهود الكبيرة التي يبذلها قسم رقابة الأغذية من أجل الحفاظ على الصحة العامة في كل أنحاء المدينة، مشيرة إلى أن قطاع المواد الغذائية يشهد توسعاً كبيراً في مدينة الشارقة، حيث تمت الموافقة على العديد من المنشآت الجديدة، وفتح فروع لمؤسسات قائمة.

وذكرت أن برنامج الشارقة لسلامة الأغذية الذي تطبقه البلدية على المؤسسات العاملة في قطاع المواد الغذائية حقق قفزة نوعية في أداء المؤسسات الغذائية، وعزز من تطبيق معايير الصحة والسلامة، بما يجعل من المؤسسات العاملة في مدينة الشارقة نموذجاً متميزاً في الالتزام بتطبيق المعايير الصحية، لافتة إلى أن البرنامج يشمل المؤسسات الغذائية كافة والعاملين فيها.

تويتر