«المطاعم المتنقلة» في أبوظبي دون مخالفات صحية منذ 7 أشهر

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أنه لم يرصد أية مخالفات بحق المطاعم المتنقلة (العربات) الخاصة ببيع الأغذية، خلال الأشهر السبعة الماضية (منذ مطلع العام الجاري حتى نهاية يوليو الماضي)، وأن جميع المطاعم المتنقلة مستوفية للاشتراطات الصحية المطلوبة.

وقال المتحدث الرسمي باسم الجهاز، المهندس ثامر راشد القاسمي، لـ«الإمارات اليوم»، إن المطاعم المتنقلة تخضع لرقابة مشددة وزيارات دورية وحملات مفاجئة من قبل الجهاز، لضمان السلامة الغذائية، والتأكد من التزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية، حيث تتم الزيارات التفتيشية على حسب النظام المبني على درجة الخطورة، ويتم تقييم مدى التزام المطاعم المتنقلة أثناء عملية التفتيش بالمتطلبات الصحية، واتخاذ الإجراءات اللازمة لضمان توفير غذاء آمن.

وأوضح أن الجهاز يواصل إرشاد وتوعية أصحاب المطاعم المتنقلة والعاملين فيها، موضحاً أن عملية منح موافقة الجهاز على السماح لهذه العربات بمزاولة نشاطها الغذائي، يتم من خلال إضافة نشاط البيع بواسطة العربات المتنقلة من خلال الأنشطة المتاحة من قبل دائرة التنمية الاقتصادية لمطعم قائم، أو مكتب تموين بالمواد الغذائية، أو رخصة مبدعة (بيع أطعمة)، بعد استيفائها شروط وتراخيص أربع جهات حكومية، وهي جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، والقيادة العامة لشرطة أبوظبي، ودائرة الشؤون البلدية والنقل، إضافة إلى الدفاع المدني.

وأضاف القاسمي أنه في حال استيفاء العربة الاشتراطات الخاصة، يتم الرد خلال يومي عمل من تاريخ تسلّم الطلب، ويسمح لها بممارسة النشاط بعد استكمالها الموافقات كافة.