إغلاق منشأة غذائية في الرويس لعدم اتباع الشروط الصحية

أغلق جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية أخيراً منشأة العائلات المتحدة لتموين وتجارة المواد الغذائية الواقعة في الرويس بالمنطقة الغربية، وذلك لعدم اتباع الشروط الصحية، ولحين إزالة أسباب المخالفات.

وقال مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع في الجهاز، محمد جلال الريايسة، إن المنشأة عبارة عن كانتين متنقل مصنوع من الحديد والقطع الخشبية، وتم تثبيته في وسط الكامبات ومواقع العمل في الصحراء، في بيئة غير صحية تماماً، ولا توجد به أي وسائل لحفظ الغذاء، سواء قبل أو بعد طهيه، موضحاً أن المنشأة غير مستوفية لأدنى الاشتراطات الصحية من حيث البنية والتصميم والبيئة والممارسات الصحية.

وأضاف أن المنشأة حصلت الشهر الماضي على إنذار نهائي من الجهاز يقضي بالتوقف الفوري عن بيع وإعداد الطعام لحين الحصول على شهادة الرقابة الغذائية، مع ضرورة إزالة الموقع ذاته، مشيراً أيضاً إلى أن الجهاز حرر أوائل الشهر الجاري مخالفة بحق المنشأة بشأن ممارسة نشاط إعداد الوجبات وبيعها للجمهور من دون ترخيص ومن دون استخراج شهادة رقابة الأغذية بموقعها في الرويس، وأشار إلى أن العاملين في المنشأة عمدوا إلى تخزين الأطعمة المطبوخة في درجة حرارة الجو بشكل مكشوف وغير محفوظة فوق درجة الحرارة المطلوبة وهي 36 درجة مئوية، ما أسهم في نمو البكتيريا المسببة للتلوث الغذائي.