«مختبر دبي» يؤكد سلامة اللحوم المستوردة

أكد مختبر دبي المركزي التابع لبلدية دبي حرصه على جودة وسلامة اللحوم المستوردة والمتداولة في السوق المحلية، من خلال اعتماد برامج فحص جودة، وذلك بالتعاون مع إدارة الرقابة الغذائية، انطلاقاً من حرص البلدية على صحة وسلامة المواطنين والمقيمين والزوار. وقالت رئيسة قسم مختبر الأغذية والبيئة، مها الهاجري، إن عملية فحص عينات اللحوم تتم بوساطة أحدث التقنيات والأجهزة التي تستخدم في عملية عزل وتصنيف البكتيريا، والتي تضمن إصدار نتائج الفحوص خلال فترة زمنية قصيرة.