"أبوظبي للرقابة الغذائية" يؤكد خلو أسواق الامارة من لحوم الخيل

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية خلو منافذ البيع في الإمارة من أية منتجات غذائية تحتوي على لحوم الخيول أو أية أصناف لحوم غير مطابقة للمواصفات، وذلك بعد إجراء مسح شامل على المنتجات الغذائية المحتوية على اللحوم، فور ورود تنبيهات دولية عبر شبكة السلطات الحكومية المعنية بالسلامة الغذائية "إنفوسان"، والتي يتمتع الجهاز بعضويتها حول وجود منتجات "بيف برجر" في بعض الدول الأوروبية تحتوي على لحوم الخيول رغم تصريح بطاقتها الغذائية باحتوائها على لحوم البقر، ما اعتبرته السلطات المعنية بسلامة الأغذية تدليساً قد يؤثر على صحة المستهلكين.
 
وقال مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع، محمد جلال الريسي، إن الجهاز على اطلاع دائم بكافة الأحداث والقضايا الغذائية التي تستجد على الساحة العالمية ويتخذ الإجراءات الفورية للتحقق من عدم دخول أية منتجات غذائية لا تنطبق عليها اشتراطات الرقابة الغذائية في الإمارة، مشيراً إلى أنه تم سحب عينات من منتجات غذائية تحتوي على اللحوم لفحصها والتأكد من طبيعة ومصدر اللحوم المكونة لها وثبت عدم وجود أية منتجات لحوم مخالفة.
 
وشدد على أن وحدة اللحوم تقوم بالتفتيش على منتجات اللحوم بأحدث الطرق والتقنيات في عالم التفتيش الغذائي وتقوم بجولات ميدانية دورية على الملاحم ومنشآت بيع اللحوم في المراكز التجارية وغيرها من المنافذ بهدف ضمان سلامة المنتجات.
 
وفي ذات الإطار قامت إدارة العمليات الميدانية بمخاطبة إدارات المجتمعات التسويقية الكبيرة في أبوظبي للتحقق من وجود المنتجات الغذائية التي وردت في التقارير الدولية حول احتوائها على لحوم الخيول واحتمالية وجود مخاطر صحية على حياة المستهلكين حيث أفاد مسئولو تلك المنشآت بعدم وجود منتجات "البيف برجر" سواء في منافذ البيع بأبوظبي وهو ما عززته جولات المفتشين الميدانية على منافذ البيع للتأكد من خلوها من تلك المنتجات.

من جهة أخرى أكد الريسي عدم وجود مخاطر صحية كيميائية يمكن أن يتسبب بها الدبوس المعدني الموجود في أكياس الشاي والمشروبات الأخرى، موضحاً أن المادة المصنوع منها الدبوس المعدني هي ذات المادة المصنوع منها العديد من أدوات الطهي وتناول الطعام والحفظ، لذا فإن المخاطر الكيميائية غير محتملة الحدوث.
 
وذكر أنه طالما أن الوجبات المطبوخة تصل لدرجة الغليان في تلك الأواني دون أن تسبب ضرراً على الصحة العامة فالأولى بالدبوس المعدني ألا يكون ذا تأثير سلبي على الصحة مع التأكيد على أن الأولى مراعاة تجنب الخطر الفيزيائي الناتج عن عدم تركيب الدبوس بصورة سليمة فيتم بلعه عن طريق الخطأ والتعامل لو أمكن مع منتجات لا تحتوي على دبوس معدني.