«بلدية رأس الخيمة» تخالف 4 مطاعم.. وتستدعي أصحاب مصانع الثلج

وقعت بلدية رأس الخيمة غرامات مالية على أربعة مطاعم في منطقة الجزيرة، لمخالفتها شروط الصحة والسلامة في تخزين المواد الغذائية المجمدة، كما قررت استدعاء أصحاب مصانع الثلج في الإمارة، للتأكد من التزامهم بالشروط الصحية قبل بيع الثلج. وقال مدير إدارة الصحة العامة والبيئة، خليفة مكتوم، إن المطاعم لم تلتزم بمعايير تبريد الأغذية، إذ تبين تخزينها مواد مجمدة في درجة حرارة غير مناسبة، كما تبين أن بعضها يعيد تبريد المواد بعد تسخينها. وأضاف أن «عملية تذويب وتسخين الأغذية تمت بطريقة تعرض سلامة المستهلكين للخطر». وأشار إلى تغريم أصحاب المطاعم المخالفة، وإلزامهم بالتعهد بعدم تكرار المخالفة، موضحاً أن البلدية استدعت كل أصحاب مصانع الثلج في الإمارة، من أجل التأكد من تطبيقهم الشروط الصحية في تصنيع الثلج.