حملات مكثفة على أسواق الماشية والمسالخ في أبوظبي

أكد جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، أنه بدءاً من الأسبوع الجاري سيتم توجيه حملات تفتيشية على أسواق الماشية والمسالخ والملاحم، استعداداً لاستقبال شهر رمضان المبارك.

وذكر مدير إدارة الاتصال وخدمة المجتمع بالإنابة، ثامر القاسمي، أن الجهاز سينفذ برامج تفتيش بطريقة تواكب المستجدات في هذا المجال، باتباع آليات ترتكز على منهج تقييم المخاطر المحتملة، بحيث تشمل الرقابة الكشف البيطري، نظام تحليل المخاطر والتحكم بالنقاط الحرجة، وتطبيق أعلى معايير الأمن الحيوي داخل المنشآت.

وأوضح أن عمليات التفتيش هدفها التأكد من مدى التزام محال بيع اللحوم الحمراء والبيضاء بالاشتراطات الصحية، وسيتم رصد المحال التي تمارس النشاط من دون ترخيص.

من جانبها، أكدت إدارة الصحة العامة في بلدية مدينة أبوظبي، أنه سيتم تخصيص طبيب بيطري لسوق المواشي، لضمان الكشف على الحيوانات داخل السوق، وتقديم المساعدة والمشورة لمرتادي السوق، كما سيتم إخضاع القصابين والعاملين لبرامج تأهيل وتدريب خاصة بالسلامة الغذائية والنظافة الشخصية بواسطة مكاتب استشارية متخصصة.