بلدية العين تنجز 4 مسالخ

كشفت بلدية مدينة العين عن إنجاز أربعة مسالخ جديدة في كل من القوع والفوعة وعين الفايضة والسلامات، بكلفة إجمالية بلغت 64 مليون درهم، وسيبدأ تشغيلها نهاية شهر أغسطس الجاري، بطاقة استيعابية لكل مسلخ تبلغ 400 رأس من الأغنام، و50 رأساً من الأبقار والجمال.

وأكدت مديرة البرامج في إدارة البرامج والمشروعات في البلدية، حصة عبدالله الزيدي، أن المشروع يطبق نظام استدامة بمستوى لؤلؤتين، ويضم محطات معالجة تعمل بنظام «إم بي آر»، التي تتماشى مع أحدث التقنيات والأنظمة المستخدمة عالمياً في مجال معالجة المياه، وقد أسهمت في خفض المساحات الكبيرة للخزانات المستخدمة في النظام التقليدي.

وأفادت بأنه تم الانتهاء من الاستلام المبدئي للمشروعات الأربعة هذا الشهر، وسيبدأ تشغيل المسالخ فور الانتهاء من عملية الترسية على المستثمرين الفائزين بالمزايدة، إذ سيبدأ عمل المسالخ قبيل عيد الأضحى المبارك، وتحديداً نهاية أغسطس الجاري، ويخدم المشروع شريحة كبيرة من المجتمع، وسيخفف من الزحام في المسالخ القديمة، خصوصاً في أوقات المناسبات. وأشارت الزيدي إلى أن المسالخ الجديدة تضم صالة لذبح الأغنام والأبقار والجمال على خطوط آلية معلقة، وحظائر للحيوانات الحية، وغرفة تبريد، وغرفة لمعالجة مخلفات الذبح، ومكتباً للطبيب البيطري.