«الرقابة الغذائية» يُغلق مطعم «أكاسيا» في العين

أصدر جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، قراراً بإغلاق إداري بحق «مطعم وباربكيو أكاسيا»، بمنطقة عين الفايضة في مدينة العين، لعدم اتباعه الاشتراطات الصحية، والخطورة المترتبة نتيجة لذلك على الصحة العامة للمستهلكين.

• تحسّن ملحوظ أفاد المتحدث الرسمي باسم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية، ثامر القاسمي، بأن النتائج الأولية للحملة أظهرت تحسناً ملحوظاً في تقيد القطاع الغذائي بالاشتراطات المعمول بها، لافتاً إلى أن الحملة نفذت 323 زيارة لمنشآت أسفرت عن توجيه 42 تنبيهاً و124 إنذاراً، واستيفاء 157 منشأة للاشتراطات المعمول بها في الجهاز. • قرار الإغلاق جاء نتيجة وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية وحشرات داخل المنشأة الغذائية.

وقال المتحدث الرسمي باسم الجهاز، ثامر القاسمي، إن قرار إغلاق المطعم يأتي نتيجة عدم تعديل مسؤولي المنشأة أوضاعها وإزالة أسباب المخالفات التي تم تحريرها خلال زيارة المفتشين لها في فترات سابقة، حيث اتخذ المفتشون خلالها الإجراءات المعمول بها من تنبيه للمنشأة وإنذارها نهائياً لإزالة المخالفات، ثم تحرير مخالفات حسب الاجراءات المتبعة، وصولاً إلى قرار الإغلاق الإداري، لافتاً إلى أن أمر الإغلاق الإداري يستمر طالما وجدت أسبابه، حيث يمكن السماح بمزاولة النشاط مجدداً بعد تصويب أوضاع المنشأة.

وأشار إلى أن الإغلاق تم بسبب وجود مواد غذائية منتهية الصلاحية، وحشرات في المنشأة الغذائية، مؤكداً أن الإغلاق يأتي في إطار جهود الجهاز التفتيشية لتعزيز ركائز السلامة الغذائية في إمارة أبوظبي، موضحاً أن جميع المنشآت باختلاف طبيعتها ومنتجاتها الغذائية تخضع لجولات الجهاز التفتيشية الدورية الرامية إلى التأكد من تقيدها بكل اشتراطات السلامة الغذائية.

ودعا القاسمي الجمهور الى التواصل مع الجهاز والإبلاغ عن أية مخالفات يتم رصدها في أي منشأة غذائية من عدم الالتزام أو الشك في محتويات المادة الغذائية من خلال الاتصال على الرقم المجاني لحكومة أبوظبي 800555، حتى يتخذ مفتشو الجهاز الإجراء اللازم، وصولاً إلى غذاء آمن وسليم لجميع أفراد المجتمع في إمارة أبوظبي.

من جانب آخر، نظم جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية حملة تفتيشية على المنشآت الغذائية في الإمارة، وذلك في إطار المساعي التي يبذلها الجهاز لضمان سلامة الغذاء المتداول، وضمن الاستعدادات الخاصة باستقبال عيد الأضحى المبارك، نظراً للإقبال الذي تشهده هذه المنشآت الغذائية خلال فترة العيد.

وأشار إلى أنه تم التركيز خلال الحملة على مناطق التخزين والتحضير وأماكن التداول، والتأكد من تطبيق معايير الصحة والسلامة الغذائية في هذه المنشآت، كما قام مفتشو الجهاز بتوعية أصحاب هذه المنشآت بأهمية التركيز في هذه الفترة على تطبيق نظام التتبع والاسترداد عند تسلّم المواد الأولية، وتخزين المواد الغذائية في درجات حرارة مناسبة وتحضيرها بشكل آمن لتفادي أي حالات اشتباه بالتسمم الغذائي.وأضاف أن الجهاز يكثف جهوده في تنفيذ حملات مفاجئة وأخرى دورية خلال هذه الفترات على مختلف المنشآت الغذائية.