بلدية دبي تتلف 3670 طن أغذية العام الماضي

قال رئيس قسم رقابة تجارة الأغذية بإدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي الدكتور عصام شرف الهاشمي، إن القسم أتلف خلال العام الماضي 3670 طن أغذية مقارنة بـ13 ألفاً و586 طناً عام 2016، بنسبة خفض الإتلاف بلغت 73%، إذ يعد هذا الإنجاز تفوقاً غير مسبوق في مجال تقليل نسبة مخلفات الأغذية، مشيراً إلى أنه تم وضع وتطبيق مجموعة من الحلول البديلة للإتلاف تمثلت في إعادة التدوير، إذ تم إعادة تدوير 1953 طن أغذية خلال عام 2017، بالإضافة إلى تحويل 1426 طن أغذية إلى بنك الإمارات للطعام.

وأوضح أن عام 2017 شهد زيادة في عدد الشحنات الغذائية المستوردة التي بلغ عددها 351 ألفاً و660 شحنة غذائية مقارنة بـ345 ألفاً و291 عام 2016، ما أسهم في تحقيق تنوع في الأصناف الغذائية المستوردة، إذ بلغ عدد أنواع الأصناف الغذائية المستوردة مليونين و99 ألفاً و217 صنفاً غذائياً في عام 2017 مقارنة بمليون و801 ألف و501 صنف في عام 2016.

وأضاف الهاشمي أن تسجيل الأصناف الغذائية بالنظام الإلكتروني للرقابة على الأغذية المستوردة والمصدرة شهد زيادة مستمرة خلال عام 2017، فقد تم تسجيل 633 ألفاً و850 صنفاً غذائياً في النظام مقارنة بـ532 ألفاً و128 صنفاً غذائياً في عام 2016، إلى جانب الزيادة المستمرة في تسجيل الشركات الغذائية في النظام، إذ تم تسجيل 15 ألفاً و973 شركة غذائية في عام 2017 مقارنة بـ12 ألفاً و657 شركة غذائية في 2016.