بلدية دبي: المؤسسات الغذائية تخضع للتفتيش بشكل دوري

أكدت إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي، أن المؤسسات الغذائية تخضع للتفتيش بشكل دوري، ويتم أخذ عينات من المنتجات المصنعة في الإمارة باستمرار، للتأكد من مطابقتها لشروط ومواصفات سلامة الغذاء، ومعظم المنتجات الغذائية تخرج منها رائحة غير مقبولة عند حرقها، مع أنها ليست نايلون، كما أن طريقة الحرق للمنتجات الغذائية التي يتم تداولها في وسائل التواصل الاجتماعي بشكل مستمر ليست طريقة علمية لفحص المنتجات الغذائية، بل هناك فحوص في المختبرات المختصة، وإجراءات علمية لفحص هذه المنتجات. جاء ذلك رداً على شائعة تم تداولها على وسائل التواصل الاجتماعي حول حرق العجين، إذ تضمن فيديو خروج رائحة النايلون من العجين عند حرقه.

وأشارت إلى أن الفيديو تم عرضه من قِبل شخص غير مختص في مجال سلامة الغذاء، وغالباً ما يكون الهدف من نشر مثل هذه الفيديوهات هو الإساءة إلى سمعة المنتج أو الشركة المصنعة، بهدف المنافسة التجارية.

ويأتي هذا التوضيح من قبل بلدية دبي ضمن مبادرة «الخبر اليقين»، التي أطلقتها البلدية بهدف الحد من تداول المعلومات غير الدقيقة، التي تنتشر عبر وسائل التواصل الاجتماعي، وتصحيح الأخبار المغلوطة، والتصدي للشائعات المغرضة بشكل سريع.