ورود للطبخ والأكل

لم تعد الورود تعرف برائحتها فحسب بل بمذاقها أيضا.فقد بدأت المطاعم الراقية في الاكوادور وجميع أنحاء العالم مثل مطعم "زازو "في استخدام هذه الورود الاكوادورية العضوية التي يمكن أكلها ضمن عدد من الأطباق المبتكرة لأصحاب الذوق الرفيع في الأكل.

وصدرت الاكوادور ما قيمته ستمئة مليون دولار من الورود العام الماضي. وتشهد الصناعة نموا ثابتا بمعدل ثلاثة عشر في المئة سنويا وتمثل نحو اثنين بالمئة من الناتج المحلي الإجمالي للبلاد.

المزيد من التفاصيل في الفيديو المرفق.