كلينتون يتمتع بشهية مرعبة

على الرغم من أن الرئيس الاميركي السابق بيل كلينتون أصبح من انصار الغذاء النباتي الان، إلا انه كان في السابق شرهاً في تناول الطعام الدسم ومحباً للعديد من انواعه، حسب ما قال المسؤول عن صنع الحلويات في البيت الابيض رولاند مسنير، الذي وصف شهية الرئيس السابق بانها «مرعبة».

وقال: «كان يستطيع ان يأكل خمسة او ستة قطع كبيرة من اللحم في يوم واحد، اضافة الى انه كان يتعين على موظفي المطبخ لديه ان يظلوا في حالة استعداد دائمة». وقال صانع حلويات البيت الابيض، الذي يقوم بهذا العمل منذ ربع قرن لمجلة «الواشنطني»، ان الطبخ لرؤساء الجمهورية ليس امرا سهلا. ويرجع ذلك الى اسباب عدة، اذ ان الرئيس كلينتون يعاني التحسس من الزهور والشوكولاتة. وقال السيد مسنير: «كان ذلك امرا مثيرا للإحباط». ويتذكر هذا الرجل انه صنع ذات ليلة كعكة الفريز للرئيس، وقال ان الرئيس التهم نصف الكعكة قبل اي مشاركة من زوجته هيلاري او ابنته تشيلسي، وبعد ذلك اراد قطعة أو اثنتين صباحاً.

وقال السيد مسنير: «ذات مرة صنعت كعكة، وعندما حان وقت تقديمها لم نجدها وبدأنا البحث عنها، لكن الرئيس لم يملك الصبر الملائم، بل انه اخذ يدق على الطاولة يصرخ قائلا: (اليس هناك من يجد تلك الكعكة، اريد ان اجد تلك الكعكة اللعينة)، وعندما لم نتمكن من العثور عليها اعتقدنا ان نائب الرئيس آل غور هو الذي اكلها».

وكان هذا الطباخ الودود، وهو فرنسي الجنسية، قد خدم عددا من الرؤساء الاميركيين بدءا من جيمي كارتر الى جورج بوش الابن، لكنه ترك هذا العمل قبل فترته الثانية. وقد الف ثلاثة كتب، بما فيها مذكراته التي تحمل عنوان «حلويات الرؤساء».

وقال الرئيس كلينتون الذي يبلغ عمره الان 65 عاما، ان الحمية الغذائية التي يتبعها الان والتي تستند الى الخضار تناسبه تماما. واضاف «احب الخضار والفواكه، وهي المواد التي اتناولها الان». وكان كلينتون، الذي تحمل عائلته مورثات امراض القلب، يأكل الكثير من الاغذية الدسمة، مثل البرغر، والمعجنات التي تحوي الكثير من السكر و الدهون، اضافة الى قطع اللحم المشوي خلال عمله لساعات طويلة في البيت الابيض، لكن بعد تعرضه لمشكلات صحية سيئة عام ،2004 اضطر الى تنظيم غذائه، وخفض الكوليسترول.