ميشال أوباما تعد السَلَطة للتشجيع على الطعام المنزلي

اشتركت سيدة أميركا الأولى، ميشال أوباما، مع 20 من تلميذات المدارس في ميلانو، أول من أمس، في إعداد السَلَطة في إطار نشر رسالتها بأن صنع مزيد من الطعام المنزلي يمنح صحة أفضل.

ووقفت أوباما وبجانبها الطاهيان الأميركيان الشهيران، جون بيش وماريو باتالي، تشرح لتلميذات من المدرسة الأميركية في ميلانو كيفية الطهي في إطار مبادرتها «لتس موف» التي تهدف إلى تحسين التغذية ومكافحة البدانة بين الأطفال.

وقد زارت أوباما معرض إكسبو 2015 العالمي في ميلانو الذي يهتم بقضية التغذية أمس مصطحبة معها نجم كرة السلة السابق ألونزو مورنينج، ومطور الزراعة بالمناطق الحضرية ويل ألين. وقالت إن البدانة زادت إلى المثلين عالمياً منذ 1980. وأضافت أوباما للمجموعة المكونة من فتيات تراوح أعمارهن بين 11 و14 عاماً يرتدين مآزر مطبخ بيضاء صُنعت خصيصاً من أجل الزيارة «اذا طهيتن ستتحكّمن كثيراً في ما تأكلنه وتتحكمن في الكميات، وهو ممتع جداً».

وتذكرت أوباما كيف كانت في الأيام السابقة لدخولها البيت الأبيض تدفع ابنتيها ساشا وماليا للقيام بالأنشطة دون إتاحة الوقت لتناول الطعام بشكل ملائم. وفي نهاية الأمر أخبرتها طبيبة أطفال أن تبطئ. وقالت: «لذلك بدأت أطهي أكثر. في كثير من المرات كان أمرا بسيطاً، لكنه صحي، والآن طفلتانا لا تعانيان مشكلات صحية بالمرة».

ولأنها تعيش في البيت الابيض فإنها لا تطهي أبداً، لكنها حثت العائلات على قضاء وقت معاً حول مائدة العشاء، قائلة إن زوجها الرئيس باراك أوباما يتوقف الساعة 6:30 مساء كل يوم ليجلس مع عائلته. وقالت «حول مائدة الطعام الكل يبطئ.. أنت فعلاً تتذوق الطعام وغالباً تأكل أقل لأنك لا تلتهم الطعام». وأضافت مازحة «وإن كان الرئيس يلتهم الطعام أحياناً».