مشروبات وحلويـات.. على مائــدة الإفطار

تبين خبيرة البدائل الطبيعية سمر بدوي أن هناك العديد من المشروبات والعصائر التي لا يمكن الاستغناء عنها في رمضان، ويرتبط طعمها وشكلها وألوانها المميزة بالشهر المبارك، وغالبا ما تميل المشروبات إلى أن تكون شرقية وخاصة بالمنطقة، خصوصا انها تعد من مكونات شهيرة في الشرق، مشيرة إلى أن هناك أنواعاً عدة ومختلفة من المشروبات التي لا يمكن وصفها سوى بـ«المشروبات الرمضانية» لارتباطها بالشهر الكريم والحرص على إعدادها على موائد الإفطار.

وتشير بدوي إلى أن المشروبات الرمضانية تعتبر عنصراً مهماً على مائدة الإفطار، إذ تعمل على تعويض الجسم ما افتقده من سوائل خلال فترة الصيام التي تزيد على 14 ساعة في اليوم تقريباً، مضيفة أن الصيام والعطش، وتنوع المشروبات والعصائر توقع الصائم في حيرة أحياناً عند انتقاء المشروب المفضل. وتؤكد أن الماء دائماً هو الاختيار الأفضل والأهم الذي يترأس قائمة المشروبات المفيدة للجسم، لافتة إلى أن أنواع العصائر الرمضانية الشهيرة تتمثل في «الجلاب»، و«قمرالدين»، و«التمر هندي»، و«الكركديه»، التي تنتشر على موائد الإفطار بكثرة وتشتهر لدرجة أنها أصبحت مشروبات رئيسة على قوائم المطاعم المقدمة لوجبات الإفطار في رمضان.

للتواصل:badawismr@hotmail.com

لمشاهدة المخطط بشكل واضح يرجى الضغط على هذا الرابط