بالفيديو..طريقة عمل شوربة الدجاج والشوفان

يقدم موقع الإمارات اليوم، خلال شهر رمضان المبارك "خفايف عايشة"، وهي زاوية يومية لتقديم وصفات ونصائح رمضانية تقدمها "عايشة الجاسم".
واليوم نتعرف وإياكم إلى كيفية تحضير "شوربةالدجاج والشوفان" في الفيديو التالي:

المقادير:
• صدر دجاجة مقطعة
• جزرة واحدة مقطعة مكعبات
• نصف كوب كوسا صفراء مقطعة مكعبات
• نصف كوب كوسا خضراء مقطعة مكعبات
• 5 غرام زنجبيل مقطع شرئح جوليان
• بطاطا صغيرة مقطعة مكعبات
• عود كرفس متوسط مقطع مكعبات صغيرة
• 15 غرام ذرة
• 10 غرام شومر مقطع شرئح
• بصلة بيضاء مقطعة مكعبات
• 5 غرام سبانخ
• 5 غرام كزبرة
• 3 ملاعق و نصف شوفان
• فصين ثوم
• لتر من مرق دجاج
• زيت زيتون

• الطريقة:
• نضيف زيت الزيتون في القدر ثم نضيف إليه البصل و الثوم ونقليهم حتى يتغير لون البصل قليلاً
• نضيف الدجاج و نقلبه مع البصل والثوم ثم نضيف البطاطس والجزر و الزنجبيل
• نضيف الشومر و الذرة
• نضيف الفلفل الاسود و رشة ملح
• و نضيف بعدها الشوفان و نقلب
• نضيف الكوسا و بعدها مرق الدجاج
• نطهو المكونات لمدة 10 دقائق إلى ربع ساعة ثم نضيف إليها السبانخ و الكزبرة و تقدم