أظهرت جولة ميدانية لـ«الإمارات اليوم» في منافذ بيع رئيسة بدبي، وجود أكثر من 42 نوعاً من منتجات الخبز، واستحوذ الخبز ذو
نصح أطباء وخبراء تغذية في العالم بالامتناع نهائيا عن وضع الخبز داخل الثلاجة، لأسباب تكمن في تعقيدات دورة حياة الخبز
قالت الطبيبة المتخصصة في النظام الغذائي، يلينا سولومانينا، إن خبز الجاودار (القمح الأسود) هو الأكثر فائدة. لكن هذا
عبر تاريخ الثقافات، يمثّل الخبز ليس فقط غذاء أساسياً، بل رمز قوي محمّل بالمعاني الثقافية والاجتماعية. ويكثر ذكر الخبز
لا يشكل الخبز القوت اليومي الذي يوضع على الموائد في مختلف الأوقات فحسب، بل يعد جزءاً من ثقافة الشعوب، فنجده يتباين بين
أغلقت بلدية رأس الخيمة أخيراً مخبزاً إثر تلقي إدارة الصحة العامة والبيئة شكوى من مستهلك يفيد بأنه اكتشف بعد شراء الخبز
دائماً ما ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن تخزين الخبز في الفريزر، ومؤخراً حذرت بعض المقولات غير المثبتة علمياً من أن