«مجبوس لحم»
المقادير لـ 4 إلى 6 أشخاص -- كيلوغرام لحم غنم. -- ماء حسب الحاجة. -- حبتا بصل. -- حبتا ليمون جاف. -- ستة فصوص ثوم. --
المقادير لـ 4 إلى 6 أشخاص -- كيلوغرام لحم غنم. -- ماء حسب الحاجة. -- حبتا بصل. -- حبتا ليمون جاف. -- ستة فصوص ثوم. --
المقادير دجاجة كبيرة. كيلوغرام أرز. ماء حسب الحاجة. بصلتان. ليمونتان جافتان. ست حبات ثوم. عود قرفة. ملح حسب الطلب.
المقادير -- ثلاثة أكواب من اللبن الرائب كامل الدسم. -- خمسة فصوص من الثوم المقطع. -- ملعقة صغيرة من الكزبرة. -- ملعقة
المقادير لـ 4 إلى 6 أشخاص سمكة عوال (ولد الولد). ملح (حسب الطلب). ماء (حسب الحاجة). سمن نباتي (حسب الحاجة). فلفل أسود (
المقادير «لأربعة إلى ستة أشخاص» -- 10 قطع خبز وقافي (إيراني). -- دجاجة. -- ماء حسب الحاجة. -- دهن نباتي حسب الحاجة. -
أدرج اسم مطعم في ولاية ماساتشوتس الأميركية في موسوعة «غينيس» للأرقام القياسية، بعدما أعد أكبر طبق رقائق «ناتشوز» في
يستضيف «دبي مول» مجموعة من عروض الطهي المميزة التي يقدمها نخبة من مشاهير الطهاة العالميين، في إطار فعاليات مهرجان
المقادير والمكونات: نصف كيلوغرام من لحم عجل مفروم ناعماً، نقي وخالٍ من الدهون. خمس حبات ثوم مهروس. علبة وسط من صلصة
المقادير لـ 4 إلى 6 أشخاص علبة شوفان. دجاجة. ماء حسب الحاجة. حبتا بصل. حبت ليمون جاف (حسب الرغبة). ستة فصوص ثوم. ملح
المقادير -- نصف كيلوغرام بامية. -- ربع كيلوغرام طماطم. -- 750 غرام لحم ضأن. -- ملعقة كبيرة من معجون طماطم. -- حبة بصل