لاعبو الوصل يطّلعون على ورشة «التغذية السليمة»
تواصلت أول من أمس فعاليات مبادرة «أسبوع التغذية السليمة من أجل التألق الرياضي»، التي ينظمها مجلس دبي الرياضي بالتعاون مع هيئة الصحة بدبي للاعبين والمدربين والعاملين في أندية وشركات كرة القدم في دبي، بإقامة ورشة عمل مثمرة بنادي الوصل للطبيب الأميركي دونالد كيركيندال، أحد أبرز المتخصصين في هذا المجال، والذي أسهم في تأليف كتاب الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) حول التغذية الرياضية.
وحرص لاعبو الفريق الأول بنادي الوصل على حضور ورشة العمل، التي قدم فيها الأميركي دونالد كيركيندال محاضرة موسعة حول أسس التغذية السليمة، وأهميتها في ممارسة النشاط البدني والرياضي خلال التدريبات والمباريات، كما قام باستعراض العناصر الغذائية التي يجب أن تحتويها وجبة الرياضي، وأبرز البرامج الغذائية المتعارف عليها دولياً، خصوصا أن آخر إحصاءات الاتحاد الدولي لكرة القدم (فيفا) أن نسبة الإصابات التي يتعرض لها اللاعبون وقيامهم بالأخطاء، وتلقّي مرماهم الأهداف، تتركز في الربع ساعة الأخير من المباريات، وذلك بسبب فقدان اللاعبين مخزون الطاقة حال عدم تلقيهم التغذية المتوازنة والسليمة خلال الاسبوع.
وأكد كيركيندال أن «الرياضي يجب أن يتناول كمية كافية من السعرات الحرارية، كما ان عليه تطبيق برنامج غذائي متكامل يحتوي على كميات متوازنة من الكربوهيدرات والفيتامينات والأملاح والألياف المعدنية والدهون، قبل وخلال وبعد التدريبات والمنافسات، خصوصا السوائل لتعويض الكميات الكبيرة التي تفقد خلال ممارسة الجهد العضلي والبدني».
وفي ختام ورشة العمل التقى كيركيندال مع الجهاز الفني للفريق، وفي مقدمتهم المدرب الأرجنتيني دييغو مارادونا، وعدد من العاملين في النادي، الذين قدموا شكرهم للخبير الأميركي على المحاضرة القيّمة، كما تبادل حديثا طويلا مع طبيب الفريق الأول للوصل، الأرجنتيني نيستور ابيرتو لنتيني، حول مختلف الموضوعات المتعلقة بهذا الجانب المهم.
وكان البرنامج قد شهد إقامة ورش عمل مماثلة في أندية: النصر والشباب ودبي، فيما أقيمت خلال المرحلة الأولى ورش عمل للاعبي الفرق السنية بأندية دبي بمشاركة مختصين من هيئة الصحة في دبي. يذكر أن البرنامج يأتي في إطار برنامج التعلم وتبادل المعلومات للاعبين المحترفين، الذي يأتي في إطار جهود المجلس المتواصلة لنشر الثقافة الاحترافية لدى الأندية والمؤسسات الرياضية، وتعزيز الأداء الاحترافي، وتطوير كفاءة كوادرها الإدارية والفنية، وانطلاقا من إيمان المجلس بأهمية مراعاة نظام التغذية السليمة للاعبي كرة القدم، كونه أحد أبرز العوامل المؤثرة في النتائج الرياضية على المدى الطويل، إذ يأمل المجلس أن تسهم هذه المبادرة في توعية اللاعبين والمدربين والإداريين بأهمية التغذية للرياضيين، تسليط الضوء على علاقة التغذية السليمة بالنتائج الرياضية، ومسيرة اللاعب في جميع المراحل السنية والفريق الأول والرديف.