«دبي الرياضي» يصدر دليل نظام سلامة الأغذية في الأندية
أصدر مجلس دبي الرياضي بالتعاون مع بلدية دبي الدليل المتكامل لتراخيص المطاعم والكافيتريات التابعة للمؤسسات الرياضية في دبي (نظام سلامة الأغذية) الذي يهدف إلى إرشاد المشرفين إلى المعايير والشروط الواجب توافرها لضمان تغذية سليمة للاعبين والجمهور.
ويحمل الدليل شعار «أداؤك في غذائك»، وسيتم توزيعه على جميع الأندية وشركات كرة القدم في دبي حتى يتم العمل من خلاله على إجراء التعديلات اللازمة وصولاً إلى الحصول على الاعتماد.
ويكثف مجلس دبي الرياضي التحضيرات لإكمال مشروع اعتماد الأنشطة الغذائية بأندية دبي، في ظل التحضيرات للموسم الرياضي الجديد، واستعدادات الأندية على كل الأصعدة، إذ قام المجلس بالتواصل مع الأندية وشركات كرة القدم لتعديل أوضاع وحدات التغذية وبضرورة العمل على اعتمادها قبل نهاية العام الجاري، وبدورها أعربت أندية وشركات كرة القدم في دبي عن ترحيبها بهذا المشروع، وأبدت استعدادها التام للتجاوب مع المجلس.
ويأتي إصدار هذا الدليل في إطار التعاون المشترك بين إدارة التطوير الرياضي بمجلس دبي الرياضي وبين إدارة الرقابة الغذائية في بلدية دبي لتلبية متطلبات تطبيق الاحتراف الرياضي بشركات كرة القدم، وفق ما تقتضيه لوائح لجنة دوري المحترفين، وتعزيزاً لدور شركات كرة القدم والأندية في دبي لضمان تطبيق أفضل أنظمة التغذية السليمة للاعبين والجماهير، من خلال ضمان تغذية سليمة تتوافق مع الجهد المبذول في التدريب، وتوفير الطعام الصحي على مستوى الإعداد والتوزيع.